最近チアシードを1.5kg購入したモリモリです。
チアシードとバジルシードの違い
どちらも水を含むと周囲がゼリー状になり、食物繊維や脂質などを含む種子です。チアシードはSalvia hispanica、バジルシードはOcimum basilicum由来の別の種で、栄養組成や膨らみ方も同じではありません。どちらも食べれば自動的に痩せる「ダイエット食品」ではありません。
最近、セレブや著名人等、多くの方がダイエット食として利用する「チアシード」をご存知でしょうか。
それに付随して、同じくスーパーフードとして最近話題になっている「バジルシード」。今回はこの2つのスーパーフードを徹底的に比べてみましょう。
※「スーパーフード」は医学・栄養学上の正式な食品分類ではなく、栄養価の高い食品を紹介するときに使われる一般的な呼び方です。特定の食品だけで健康や減量が決まるわけではありません。
▽もくじ
４．効果の違いは？
５．最後に
チアシードとバジルシード
チアシードは黒・茶・灰色をした食べ物（シソ科サルビア属）。水を含んだ時の色は透明で、食感はゴマみたいです（生産地はメキシコやアルゼンチンなどの南米）
一方、バジルシードは黒色をした食べ物（シソ科オシウム属）。水を含んだ時の色は半透明で、食感はキウイみたいです（生産地はタイやカンボジアなどの東南アジア）
いずれも日本では生産されていないため、輸入品となります。日本では気温や湿度の関係で栄養素の高いものが作れないみたいですね。
栄養成分・カロリー比較
では、二つの主な栄養の違いを比較してみましょう。
チアシード
食物繊維（40%）、植物性たんぱく質（20%）、アミノ酸（30%）、オメガ3、葉酸、鉄分、カルシウム。100g=500kcal
バジルシード
食物繊維（56%）、植物性のたんぱく質（14%）、アミノ酸（14%）、オメガ3。100g=100kcal
…うむ！ チアシードの方がもろもろの栄養価がありますが、食物繊維はバジルシードの方が多いので、美容に気を使う乙女はカロリーをおさえつつ摂取できるバジルシードが良いかもしれませんね。
チアシードには植物性オメガ3脂肪酸のALAが含まれます。2024年のメタ解析では、チアシード摂取で一部の脂質指標や血圧に小さな変化が報告されていますが、効果の大きさや条件にはばらつきがあります。
どちらも脂質や食物繊維を含みますが、食べれば代謝が上がって体脂肪が落ちやすくなるとまでは言えません。減量では食事全体のエネルギー量と継続できる食習慣を優先しましょう。
満腹感を与えてくれる膨張性
次に気になるのは、ちゃんとお腹いっぱいになるの？ という「満腹感」。つまり水分を含んだ時、お腹の中に入った時にどれ位ふくれるのかという膨張性ですよね。
水を含んだ二つの膨張性は下記の通り。
チアシード 10倍
バジルシード 30倍
と、バジルシードがチアシードの3倍！！ もはやバジルシードはタピオカのような感覚でかなり膨張するみたいですね！ ダイエット時に少量でもお腹いっぱいになるのは助かりますね！
チアシードとバジルシードは何が違う？
結局チアシードとバジルシードの効果の違いは何？ という声にお応えいたしましょう。
満腹感や便秘を解消してくれる食物繊維の多さからダイエットに適しているのはバジルシードです。
逆に健康や美容に適しているのはチアシードになります。バジルシードに比べ様々な栄養価があります。
とは言っても、ダイエットには欠かせない体脂肪を落ちやすくするオメガ３はチアシード、バジルシード両方に含まれていますので、どちらもダイエット食としてOKということです。食感が異なるため、自分が気に入る方で試してみてください。
参考：チアシードの2024年系統的レビュー・メタ解析／バジルシードの栄養・機能性レビュー
最後に
私は元々、スーパーフードに興味はありましたが、正直見た目や味（無味無臭）が心配でずっと購入まで至りませんでした。
そんな、私のように試したいけど、その1歩が難しいという方にお勧めしたいのは「サワディ バジルシードドリンク」シリーズ（290mlで300円前後）！
私は近所のスーパーでこれを見つけ、迷わず購入。その後は、噂通りの満腹感とタピオカのような食感に惚れてリピートしています（笑）
Amazonでも購入可ですので、是非飲んでみてください。
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